Cosechando la uva

Degustación de variedades de uva de mesa producidas en Alto Valle

Durante jueves y viernes próximos, se realizará una degustación de variedades de uva de mesa producidas en el Alto Valle. La actividad es coordinada por la Agencia del INTA Villa Regina y la Universidad de Río Negro y tiene el siguiente cronograma:

#Jueves 22 de marzo: 14 hs para alumnos y docentes de la Universidad Nacional de Río Negro. Será en la planta piloto de alimentos sociales, en 9 de Julio 446.

#Viernes 23 de marzo: 14 hs para productores y público en general en la Agencia Villa Regina del INTA (20 de Junio y Los Arrayanes).

Los objetivos serán: conocer la calidad y las preferencias del consumidor de diferentes variedades de uva de mesa y evaluar los atributos sensoriales (color, forma, tamaño, firmeza del fruto, jugosidad y sabor.

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